| Cantine e aziende di produzione |
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| Azienda Agricola CIU CIU di Bartolomei Massimiliano e Walter ss
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Indirizzo :
Contrada Ciafone, 106 -
63035 OFFIDA
Telefono :
0736.810001
Fax :
0736.889772
Email :
info@ciuciu.com
Sito Web :
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Descrizione :
Lazienda agricola CIŲ CIŲ nasce dai coniugi Natalino e Anna Maria Bartolomei tra il 1970 e il 1971,
situata a pochi chilometri dalla cittadina di Offida una delle pių belle e ricche di eventi e tradizioni.
Lazienda č immersa nel verde ed al centro dellarea di produzione del Rosso Piceno Superiore e del Falerio dei Colli Ascolani e Offida DOC.
Inizialmente si trattava solo di una piccolissima entitā ma grazie allimpegno, alla tecnica ed al duro ed appassionato lavoro di Natalino si č notevolmente evoluta.
Ormai da diversi anni anche i figli Massimiliano e Walter dedicano la massima attenzione al raggiungimento di una qualitā sempre pių elevata, aumentando al contempo la produzione con una scrupolosa cura dei vigneti.
Per far fronte alle evoluzioni delle esigenze di mercato, lazienda si č adeguata dotandosi di tecnologie enologiche allavanguardia, curando in modo particolare con attrezzature appropriate tutte le varie fasi interessanti il ciclo produttivo: dalla raccolta, alla pigiatura, alla pressatura, alla fermentazione e alla conservazione del prodotto, per questultima fase lazienda utilizza serbatoi in acciaio inox e botti di legno (barriques e tonnō) per i vini da invecchiamento.
Allobbiettivo della qualitā č stato aggiunto quello della salubritā dei prodotti mediante la realizzazione di sistemi di coltivazione del vigneto a basso impatto ambientale nonché biologico.
I titolari attualmente coltivano circa 70 ettari di vigneti, producono oltre ai vini DOC anche vini ad Indicazione Geografica Tipica; tra i loro obbiettivi quello di creare una buona rete commerciale per il centro ed il nord Italia e di sviluppare le vendite negli stati esteri.
I fratelli Bartolomei con tanta voglia di costruire e con il prezioso bagaglio di esperienza e saggezza del Papā Natalino, continuano questo affascinante e coinvolgente mestiere. |
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